Pizza aux pommes et saucisses érable

Pizza aux pommes et saucisses érable

Pizza aux pommes et saucisses érable

Type de plat Plat principal
Cuisine Québécoise
Keyword Pizza
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients

  • 4 Tranches pain naan
  • 3 Petits oignons rouges (caramélisés facultatif)
  • 3 Pommes Cortland (selon votre goût)
  • 200 g Fromage rapé 4 fromages (selon votre goût)
  • 1 pqt Saucisses érable
  • 1 sachet Sauce blanche ou béchamel maison
  • 1 Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Couper les oignons en lanières et les pommes en quartiers minces. Faites revenir dans la poêle quelques minutes. Réserver !

  2. Préparez votre sauce blanche. Réserver !

  3. Cuire vos saucisses sur le BBQ. Couper en rondelles. Réserver !

  4. Sur une plaque allant au four, étendre un papier parchemin. Déposer vos 4 tranches de pain naan. Ensuite, appliquer une couche de sauce blanche sur chaque pain.

  5. Éparpiller oignons et pommes, recouvrir de fromage, puis déposer les saucisses érable.

  6. Salé légèrement et poivré au goût.

  7. Mettre au four à 350° environ 12 à 15 minutes et servir !

Accord mets-bière

l’Apesanteur

Nous vous proposons cette bière aux notes de fruits tropicaux et d’agrumes avec un aspect herbacé qui s’ajoute à ce bouquet.

Préparé par la Microbrasserie L’Octant ayant pignon sur rue au 124B, rue des Ateliers à Rimouski.

Le sucré et l’amertume se mélangent à merveille !

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