Poutine saucisses aux 2 fromages et fines herbes

Poutine saucisses aux 2 fromages et fines herbes

Poutine saucisses fromage 1608 et fines herbes

Type de plat Plat principal
Cuisine Québécoise
Keyword Poutine
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Portions 4

Ingrédients

  • 750 g Frites maison ou frites congelées
  • 340 g fromage en grains
  • 2 34 g Sauce demi-glace Knorr
  • 450 g Brie (double crème brie de Portneuf)
  • 375 g 3 saucisses Pol-O-Bic Fromage 1608 et fines herbes
  • 2 pincées Basilic frais ou persil

Instructions

  1. Faire cuire vos frites maison ou placer les frites congelées au four selon les indications.

  2. Chauffer la sauce et garder au chaud

  3. Cuire les saucisses, couper en rondelles et garder au chaud

  4. Préparer quelques tranches de fromage brie et garder à température pièce

  5. Dans un bol, déposer quelques grains de fromage en fond.

  6. Maintenant la préparation – Mettre les frites sur le fromage en grains, ensuite les morceaux de saucisses et les tranches de brie. Couler la sauce demi-glace sur le dessus et éparpiller du basilic ou du persil sur l'ensemble du plat. Bonne dégustation !

Accord mets-bière

Nous vous proposons une « Hurlu Berlue » aux saveurs de miel et de grains grillés.
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