Pizza au brie et aux figues

Pizza au brie et aux figues

Pizza brie et figues

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Québécoise
Portions 3

Ingrédients
  

  • 100 g Prosciutto
  • 2 moyens Oignons
  • 1 branche menthe fraîche
  • 150 g Fromage brie
  • 3 à 4 entier Figues fraîches
  • 3 c. à soupe Amandes grillés (facultatif)
  • 1 Salade roquette
  • 1 pâte Pizza précuite ou pain naan (pizza individuelle)

Instructions
 

  • Sur une plaque de cuisson, déposez votre pâte à pizza précuite.
  • Couper les oignons en fines rondelles et faire revenir dans la poêle avec un peu d'huile jusqu'à la coloration désirée. Étendre sur la pâte à pizza.
  • Répartir des feuilles de menthe fraîche sur la tombée d'oignons. (Quantité au goût)
  • Couper le fromage brie en longue tranche d'une épaisseur approximative de 1/8" ou 0,3 cm. Garnir la pizza pour créer un équilibre entre chacune d'elles.
  • Faire des tranches avec les figues de la même épaisseur que le fromage. Déposer au centre de chaque tranche de brie. Salé et poivré au goût !
  • Mettre la pizza au four à 350° entre 15 à 20 minutes.
  • Si vous aimez les amandes, après les avoir faits griller, répandre sur la pizza à la sortie du four.
  • Savourez ce petit délice avec une bonne bouteille de vin. Ajouter de la roquette sur la pizza ajoute à cette recette remarquable ! Bon appétit !

Écrire un commentaire

Evaluation de la recette




Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

Téléphone : 418-736-8238
Télécopieur :
Usine du Bic : 156, rue Louis-Joseph-Plante, Rimouski, QC G0L 1B0
Usine Saint-Fabien : 10, avenue Industrielle, Saint-Fabien, QC G0L 2Z0