Name: Courgettes et saucisses aux côtes levées
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 3 saucisses côte levée Pol-O-Bic; 3 courgettes jaune ou verte; 3 petits oignons avec la queue; 1 c. à soupe huile d'olive; Sel et poivre au goût

Courgettes et saucisses aux côtes levées

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 15

Type de plat Accompagnement, Plat principal

Cuisine Québécoise

Portions 4

Ingrédients

3 saucisses côte levée Pol-O-Bic
3 courgettes jaune ou verte
3 petits oignons avec la queue
1 c. à soupe huile d'olive
Sel et poivre au goût

Instructions

Faire cuire les saucisses sur le BBQ.
Préparer les courgettes en les coupant en deux.
Vider le centre de la courgette. Facile à faire avec une incision en « V ».
Badigeonner l'intérieur des courgettes avec l'huile d'olive et mettre au BBQ.
Trancher en deux parties vos oignons et ajouter au BBQ avec les autres ingrédients.
Récupérer les saucisses cuites et couper en deux.
Les légumes sont maintenant cuits. Fermer le BBQ, déposer les saucisses sur les courgettes, ajouter les oignons, saler et poivrer. Vous êtes prêt à servir ce petit menu midi rapide. Bonne dégustation !