Sauce spaghetti avec saucisses

Sauce spaghetti avec saucisses

Sauce spaghetti avec saucisses

Si vous êtes amateur de pâtes, il faut essayer cette recette. Elle est composée, comme ingrédient principal, d’une saveur de saucisses. Pour cette version nous avons choisi la saucisse italienne, mais vous pouvez choisir n’importe laquelle afin de créer une saveur qui vous fera saliver. Style plus piquant en ajoutant de la sauce Sriracha ou nos saucisses Buffalo piquante. Vous aimé le sucré, choisissez la saucisse érable.

Bonne dégustation!

Sauce spaghetti avec saucisses

Une sauce à spaghetti
Type de plat Plat principal
Cuisine Québécoise
Keyword Sauce à spaghetti
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 3 heures
Temps total 3 heures 35 minutes
Portions 18 portions

Ingrédients

  • 2 entiers Piments verts
  • 3 branches Céleri
  • 2 entiers Oignons jaunes
  • 2 gousses Ail
  • 6 feuilles Laurier
  • 1 canne 156 ml Pâte de tomates
  • 1 bouteille 455 ml Sauce chili
  • 1 canne 1,36 L Jus de tomates
  • 1/2 livre Steak haché maigre
  • 1/2 livre Porc haché
  • 1 livre Chair de saucisses italienne douce (voir note)
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Sucre
  • 1 au goût Sriracha (facultatif)
  • 1 pincée Sucre (facultatif)

Instructions

Légumes

  1. Couper les oignons et l'ail pour faire revenir dans un peu d'huile végétale. Après quelques minutes, ajoutez le reste des légumes.

Viandes

  1. Ajouter la viande aux légumes et faire cuire jusqu'à cuisson complète de la viande.

Ingrédients liquides

  1. Ajouter le reste des ingrédients liquides ainsi que le sel, le sucre et les feuilles de laurier. Laisser mijoter à feu doux pendant 3 heures.

Notes

Si vous aimez la sauce plus piquante, remplacez les saucisses italienne douce par nos saucisses Buffalo piquante.

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