Saucisses « Bière »

Description

Décongélation : Immerger le paquet 30 minutes dans l’eau froide ou laisser au réfrigérateur de 12 à 24 heures.
Cuisson à la poêle : Saisir dans la poêle à feu vif, 2 minutes par côté. Ajouter 1/2 centimètre de liquide pour recouvrir le fond (eau, bière, vin blanc, jus, etc.) Réduire le feu et couvrir 8 minutes. Enlever le reste du liquide. Faire dorer 2 minutes.
Cuisson BBQ : Saisir à feu vif, 2 minutes de chaque côté. Par cuisson indirecte (la source de chaleur n’est pas directement sous l’aliment), cuire jusqu’à cuisson complète (71°C).
Cuisson au four : Cuire sur une plaque à cuisson pendant 15 à 25 minutes à 180°C (350°F). Retournez à mi-cuisson (facultatif).

Ingrédients : Porc, Eau, Bière La Vache Folle « Microbrasserie Charlevoix », Épices, Sel, Sucre, Chapelure de blé et Tapioca.

Contient : Gluten (blé) et Moutarde.
Peut contenir : Lait, Soya et Sulfites.