Sauce spaghetti avec saucisses
Une sauce à spaghetti
Ingrédients
- 2 entiers Piments verts
- 3 branches Céleri
- 2 entiers Oignons jaunes
- 2 gousses Ail
- 6 feuilles Laurier
- 1 canne 156 ml Pâte de tomates
- 1 bouteille 455 ml Sauce chili
- 1 canne 1,36 L Jus de tomates
- 1/2 livre Steak haché maigre
- 1/2 livre Porc haché
- 1 livre Chair de saucisses italienne douce (voir note)
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Sucre
- 1 au goût Sriracha (facultatif)
- 1 pincée Sucre (facultatif)
Instructions
Légumes
- Couper les oignons et l'ail pour faire revenir dans un peu d'huile végétale. Après quelques minutes, ajoutez le reste des légumes.
Viandes
- Ajouter la viande aux légumes et faire cuire jusqu'à cuisson complète de la viande.
Ingrédients liquides
- Ajouter le reste des ingrédients liquides ainsi que le sel, le sucre et les feuilles de laurier. Laisser mijoter à feu doux pendant 3 heures.
Notes
Si vous aimez la sauce plus piquante, remplacez les saucisses italienne douce par nos saucisses Buffalo piquante.