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Gnocchis au porc effiloché
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
35
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Québécoise
Portions
2
Ingrédients
Ingrédients pour le porc effiloché (pour la cuisson, voir le lien au bas de cette recette)
1
pqt
Porc en saumure
1
Bière blonde ou 450 ml d'eau
250
ml
Jus de fruits style tropical (ex. : mangue, orange, ananas)
1/2
c. à thé
Épices mélangées (facultatif)
Ingrédients pour le plat
1
sac de 300 g
Gnocchis à poêler Olivieri
2
Patates douces
1/2
sac
Épinards
10
Tomates cerises
1
C. à soupe
Huile d'olive
1
Salé et poivré au goût
Instructions
Prévoir qu'il faut faire cuire le porc en saumure pendant 3 heures et ensuite réservé.
Pour le porc, utilisez la méthode de cuisson Pol-O-Bic. Voir le lien au bas de la recette.
Préparation du plat
Faire cuire les patates douces. Couper en dés après la cuisson. Réserver.
Pendant la cuisson des patates, effilochez le porc en lanières.
Faire chauffer l'huile dans une poêle.
Faire griller les Gnocchis selon les directives sur l'emballage.
Ajouter les épinards et faites tomber légèrement. (environ 1 minute)
Ajouter le reste des ingrédients. Salé et poivré.
Couvrir et laisser mijoter 7 à 8 minutes en brassant environ 3 fois.
Keyword
Porc effiloché