Caroline Hallé

Caroline Hallé

Vous vous en douterez, Caroline est minutieuse dotée d’un grand sens de l’organisation. Elle s’assure que toutes les conditions sont réunies pour une préparation d’aliments sains et de qualité. Tant pour le lieu de travail que pour les méthodes et procédés utilisés par les employés. Elle contrôle les risques par la mise en place et le maintien d’un système qualité touchant :

  • les normes gouvernementales sur les produits alimentaires finis;
  • les directives d’hygiène et de salubrité du personnel;
  • la supervision du lieu de travail;
  • la formation auprès de l’équipe de production;
  • la surveillance des allergènes.

Cette implication face à la production est nécessaire et permet de renforcer la confiance de la clientèle.

On l’apprécie pour son organisation et son autonomie.

caroline@polobic.com

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