Tarte au sucre d’érable

Tarte au sucre d’érable
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Tarte au sucre d'érable
Source : Domaine Acer
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Temps d'Attente 30 minutes
Portions
Ingrédients
Pâte à tarte
L'appareil
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Temps d'Attente 30 minutes
Portions
Ingrédients
Pâte à tarte
L'appareil
Instructions
Pâte
  1. Mélanger le tout rapidement jusqu’à formation de la pâte. Mettre en boule, aplatir et réfrigérer 30 minutes.
L'appareil
  1. Mélanger le sucre et la fécule de pomme de terre. Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et battre jusqu’à consistance de crème fouettée.
Préparation
  1. Abaisser la pâte à tarte dans un moule de 25 cm. Verser l’appareil sur la pâte. Cuire au four à 400 °F pendant 10 minutes puis à 375 °F pendant 18 à 20 minutes.
Notes

Création de Nathalie pour la visite de Daniel Pinard et son équipe, tournage de l’émission «Du cœur au ventre».

Photo : Landon Nordeman

Source : Domaine Acer

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